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CONFIDENCIALIDAD Y PROTECCIÓN DE DATOS
A efecto de lo previsto en el REGLAMENTO (UE) 2016/679 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 27 de abril de 2016 (en adelante, “RGPD”) y la Ley Orgánica de Protección de Datos y Garantías de Derechos Digitales (LOPDGDD), L.O 3/2018, Cocimania SL, como responsable del tratamiento, informa al usuario de la existencia de un fichero automatizado de datos de carácter personal y se le facilita información relativa a los datos personales objeto del tratamiento

¿Quién es la entidad responsable del tratamiento de sus datos?
Identidad: Cocimania S.L   CIF B33588245
Dirección postal: Calle Cervantes 27, bajo, 33004, OVIEDO, ASTURIAS
Teléfono: 985963096 Correo electrónico: info@latabernadelzurdo.com

Finalidades
Las finalidades de Cocimania SL, en el tratamiento de sus datos son las siguientes:  gestión de reservas para contratación de los servicios ofertados en la página web, contactar con el usuario, contestar a las consultas, solicitudes o peticiones de los usuarios.
Remisión de newsletters, para mantenerle informado sobre nuestras ofertas y servicios, únicamente si el usuario ha facilitado su consentimiento previo.
Los servidores de la página web, podrán detectar de manera automática la dirección IP y del nombre de dominio utilizados por el usuario. Una dirección IP es un número asignado automáticamente a un ordenador cuando ésta se conecta a Internet. Toda esta información es registrada en un fichero de actividad del servidor que permite el posterior procesamiento de los datos con el fin de obtener mediciones únicamente estadísticas que permitan conocer el número de visitas realizadas a la página web el orden de visitas, el punto de acceso, etc.

Registro de ficheros y formularios
La cumplimentación de formularios es obligatoria para que Cocimania SL, pueda prestar los servicios solicitados y responder a las consultas planteadas por el usuario. El no facilitar los datos personales solicitados o el no aceptar la presente política de protección de datos supone la imposibilidad de gestionar las reservas solicitadas o contestar a las solicitudes.
Le informamos que los datos personales que se obtengan como consecuencia de su registro como usuario formaran parte del Registro de Actividades y operaciones de Tratamiento (RAT), que se actualizará periódicamente de acuerdo con lo establecido en el RGPD

¿Por cuánto tiempo conservaremos sus datos?
Cocimania SL, como responsable del tratamiento, se compromete a almacenar y gestionar los datos personales e información recogida mediante esta página web con la debida confidencialidad mientras se mantenga la relación comercial surgida y la persona interesada no solicite su supresión, y en su caso, por un plazo no superior a 5 años, a contar desde la finalización de la relación comercial establecida entre el usuario y Cocimania SL. No obstante, el responsable del tratamiento podrá conservar, debidamente bloqueados, los datos para atender posibles responsabilidades administrativas o jurisdiccionales.
Para los tratamientos específicamente consentidos por el usuario, los datos serán conservados mientras el titular no revoque el consentimiento otorgado o solicite la supresión de sus datos

¿Cuál es la legitimación para el tratamiento de sus datos?
La contratación de servicios de Cocimania SL, cuyos términos y condiciones se pondrán a disposición del usuario de forma previa a una eventual contratación. Para poder llevar a cabo esta relación contractual, el interesado está obligado a facilitar sus datos. REGLAMENTO (UE) 2016/679. Artículo 6.1 b).  Cumplimiento de un contrato y/o relación comercial.
El consentimiento libre, específico, informado e inequívoco, ya que tras la lectura de la presente Política de Privacidad el usuario queda informado y, en caso de estar conforme, puede aceptarla mediante una declaración o una clara acción afirmativa, como el marcado de una casilla que se dispone al efecto. REGLAMENTO (UE) 2016/679.  Artículo 6.1 a). Consentimiento
REGLAMENTO (UE) 2016/679. Artículo 6.1.c).  Cumplimiento de distintas obligaciones legales

Exactitud y veracidad de los datos facilitados
El usuario es el único responsable de la veracidad y corrección de los datos incluidos, exonerándose, Cocimania SL, de cualquier responsabilidad al respecto. Los usuarios garantizan y responden, en cualquier caso, de la exactitud, vigencia y autenticidad de los datos personales facilitados, y se comprometen a mantenerlos debidamente actualizados. El usuario acepta proporcionar información completa y correcta en el formulario de contacto.
Cocimania SL, no responde de la veracidad de las informaciones que no sean de elaboración propia y de las que se indique otra fuente, por lo que tampoco asume responsabilidad alguna en cuanto a hipotéticos perjuicios que pudieran originarse por el uso de dicha información. 
Se exonera a Cocimania SL, de responsabilidad ante cualquier daño o perjuicio que pudiera sufrir el usuario como consecuencia de errores, defectos u omisiones, en la información facilitada.

Datos personales de terceros y menores de edad
Como norma general sólo trata los datos que facilitan los titulares. Si nos aportas datos de terceros, se deberá con carácter previo, informar y solicitar su consentimiento a dichas personas, o de lo contrario, Cocimania SL, se exime de cualquier responsabilidad por el incumplimiento de este requisito.
No se tratan datos de menores de 14 años. Por tanto, absténgase de facilitarlos si no tiene esa edad o, en su caso, de facilitar datos de terceros que no tengan la citada edad. Cocimania SL, se exime de cualquier responsabilidad por el incumplimiento de esta previsión.

Cesión de datos a terceros
Los datos recabados son cedidos la empresa de alojamiento de web, con la finalidad de almacenamiento y procesamiento de la información (Tercero proveedor de tratamiento de información externo con los que se ha suscrito el correspondiente contrato de tratamiento (u otras garantías asimiladas).
Se comunicarán igualmente los datos en los supuestos previstos legalmente y su información personal estará a disposición de las Administraciones públicas, Jueces y Tribunales, para la atención de las posibles responsabilidades nacidas del tratamiento.

Ejercicio de derechos
El usuario podrá ejercitar en todo momento, en los términos establecidos en la legislación vigente, los derechos de acceso, rectificación o supresión de datos, solicitar que se limite el tratamiento, oponerse al mismo, solicitar la portabilidad de sus datos, así como revocar el consentimiento prestado, derechos reconocidos en el citado Reglamento (UE). El ejercicio de estos derechos puede realizarlo el propio usuario dirigiéndose a Cocimania SL en la dirección de su sede social indicada anteriormente; a través del envío de un correo electrónico a la siguiente dirección de email: info@latabernadelzurdo.com
Para el efectivo ejercicio de estos derechos, el usuario deberá acreditar su identidad facilitando su nombre y apellidos, fotocopia del DNI o documento identificativo equivalente que acredite su identidad, petición en la que se concrete la solicitud, dirección a efectos de notificaciones, y fecha y firma del solicitante.
Asimismo, el usuario podrá reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (Autoridad de Control competente en esta materia), especialmente cuando no haya obtenido satisfacción en el ejercicio de sus derechos, mediante escrito dirigido a misma, C/Jorge Juan, nº 6, 28001 – Madrid, o a través de la web: https://www.agpd.es

Medidas de seguridad
Cocimania SL, ha adoptado los niveles de seguridad de protección de los datos personales legalmente requeridos, y procura instalar aquellos otros medios y medidas técnicas adicionales a su alcance para evitar la pérdida, mal uso, alteración, acceso no autorizado y robo de los datos personales facilitados
Cocimania SL, no es responsable de hipotéticos daños o perjuicios que se pudieran derivar de interferencias, omisiones, interrupciones, virus informáticos, averías telefónicas o desconexiones en el funcionamiento operativo de este sistema electrónico, motivadas por causas ajenas a la empresa, de retrasos o bloqueos en el uso del presente sistema electrónico causados por deficiencias o sobrecargas de líneas telefónicas o sobrecargas en el centro de procesos de datos, en el sistema de Internet o en otros sistemas electrónicos, así como de daños que puedan ser causados por terceras personas mediante intromisiones ilegítimas fuera del control de los corresponsables. No obstante, el usuario debe ser consciente de que las medidas de seguridad en Internet no son inexpugnables.

Aceptación y Consentimiento
El usuario declara haber sido informado de las condiciones sobre protección de datos personales, aceptando y consintiendo el tratamiento automatizado de los mismos por parte de Cocimania SL, en la forma y para las finalidades indicadas en la presente Política de Privacidad. Ciertos servicios prestados en el Portal pueden contener condiciones particulares con previsiones específicas en materia de protección de datos personales.

Redes Sociales
Cocimania SL, informa al usuario, que ha procedido a crear perfiles en redes sociales, al objeto de publicitar sus servicios. El usuario dispone de un perfil en una de esas redes, y tras mostrar interés en la información publicitada, ha decidido unirse a la página creada por parte de Cocimania SL, en las citadas redes. El usuario, puede en cualquier momento acceder a la política de privacidad de la Red Social en concreto, así como configurar su perfil, en aras a garantizar la confidencialidad de sus datos personales.

¿Para qué se utilizan estos datos? Estos datos se utilizan únicamente para gestionar el uso normal de la Red Social, pudiendo contestar pública o privadamente a las personas usuarias, según la situación, o republicar algún mensaje escrito por una persona usuaria mediante las herramientas o funciones dispuestas al efecto por la Red Social.
¿Cuál es la base jurídica que legitima el tratamiento? El consentimiento expreso de la persona usuaria, prestado mediante la aceptación de las condiciones de privacidad de la Red Social en cuestión y el vínculo con Cocimania SL que la persona usuaria haya autorizado o solicitado.
El consentimiento puede ser retirado en cualquier momento a través de los mecanismos de la Red Social para deshacer el vínculo con Cocimania SL.

Con carácter general, Cocimania SL no extrae los datos de las personas usuarias de las Redes Sociales ni los comunica a terceras partes; no obstante, el simple uso de las herramientas o funciones de la red social (como la mención o la re-publicación de un mensaje) implican la comunicación de sus datos al resto de las personas usuarias de la Red Social en cuestión.
La persona usuaria debe ser consciente de las consecuencias del uso de las Redes Sociales.
Cocimania SL, tiene la capacidad de acceder y tratar la información pública del usuario, en concreto su nombre de usuario. Dichos datos, solo son utilizados en la propia red social, sin incorporarse a ningún fichero.

Con relación a los derechos de acceso, rectificación, supresión y oposición, de los que usted dispone y que pueden ser ejercitados ante Cocimania SL, debe tener en cuenta los siguientes matices:
– Acceso: Vendrá definido por la funcionalidad de la Red Social y la capacidad de acceso a la información de los perfiles de los usuarios.
– Rectificación: Sólo podrá satisfacerse en relación con aquella información que se encuentre bajo el control de Cocimania SL, por ejemplo, eliminar comentarios publicados en la propia página. Normalmente, este derecho deberá ejercerlo ante la Red Social.
– Supresión y/u Oposición: Como en el caso anterior, sólo podrá satisfacerse en relación con aquella información que se encuentre bajo el control de Cocimania SL, por ejemplo, dejar de estar unido al perfil.

Cocimania SL realizará las siguientes actuaciones:
– Acceso a la información pública del perfil. – Publicación en el perfil del usuario de toda aquella información ya publicada en la página de Cocimania SL – Enviar mensajes personales e individuales a través de los canales de la Red Social. Actualizaciones del estado de la página que se publicarán en el perfil del usuario.
El usuario siempre puede controlar sus conexiones, eliminar los contenidos que dejen de interesarle y restringir con quién comparte sus conexiones, para ello deberá acceder a su configuración de privacidad.
El usuario, una vez unido a la página de Cocimania SL, podrá publicar en ésta última comentarios, enlaces, imágenes o fotografías o cualquier otro tipo de contenido multimedia soportado por la Red Social. El usuario, en todos los casos, debe ser el titular de los derechos de autor y de propiedad intelectual o contar con el consentimiento de los terceros afectados. Se prohíbe expresamente cualquier publicación en la página, ya sean textos, gráficos, fotografías, vídeos, etc. que atenten o sean susceptibles de atentar contra la moral, la ética, el buen gusto o el decoro, y/o que infrinjan, violen o quebranten los derechos de propiedad intelectual o industrial, el derecho a la imagen o la Ley. En estos casos, Cocimania SL se reserva el derecho a retirar de inmediato el contenido, pudiendo solicitar el bloqueo permanente del usuario.
Cocimania SL no se hará responsable de los contenidos que libremente ha publicado un usuario.
El usuario debe tener presente que sus publicaciones serán conocidas por los otros usuarios, por lo que él mismo es el principal responsable de su privacidad. Las imágenes que puedan publicarse en la página no serán almacenadas en ningún fichero por parte de Cocimania SL, pero sí que permanecerán en la Red Social. Cocimania SL se reserva el derecho a realizar concursos y promociones, en los que podrá participar el usuario unido a su página. Las bases de cada uno de ellos, cuando se utilice para ello la plataforma de la Red Social, serán publicadas en la misma. Cumpliendo siempre con la LSSICE y con cualquier otra norma que le sea de aplicación. La Red Social no patrocina, avala ni administra, de modo alguno, ninguna de nuestras promociones, ni está asociada a ninguna de ellas.
Cocimania SL utilizará la Red Social para publicitar sus productos y servicios, en todo caso, si decide tratar sus datos de contacto para realizar acciones directas de prospección comercial, será siempre, cumpliendo con las exigencias legales de la LOPDGDD y de la LSSI-CE.
No se considerará publicidad el hecho de recomendar a otros usuarios la página de Cocimania SL para que también ellos puedan disfrutar de las promociones o estar informados de su actividad.