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Lunes, 25 de Mayo de 2015

Asturias, en los restaurantes del Corte Inglés

La gastronomía de Asturias forma parte del Paraíso Natural de nuestra verde región y desde el jueves 21 de mayo hasta el domingo 31 de este mismo mes el Corte Inglés le rinde tributo a través de unas jornadas en sus restaurantes de toda España. Los once restaurantes que formamos parte de Fomento de la Cocina de Asturias hemos elaborado una carta con nuestras especialidades, que podrán ser disfrutadas en todo el país.

Las tiras de cachopo de ternera rellenas de jamón ibérico y queso La Peral de La Taberna del Zurdo forman parte del cartel de platos asturianos junto con las croquetas asturianas de queso La Peral y compango de Casa Gerardo, el salpicón de pixín y vinagreta de manzana de La Goleta, la fabada de Del Arco, el arroz con pitu de caleya de Mestura, la merluza al aroma de la sidra de Casa Tataguyo, la lubina salvaje vaporizada con verduritas y cítricos del Real Balneario) y el solomillo de ternera Roxa con queso Afuega’l Pitu de El Asador de Abel.

El punto dulce lo ponen Casa Conrado con la crema de arroz con leche requemada, Casa Fermín con su tarta de manzana con helado de canela y el tocinillo de Grado de La Pondala.

¡Una oportunidad única para disfrutar de lo mejor de la tierrina aun estando lejos de la tierrina!


     
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