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Jueves, 18 de Diciembre de 2014

Take Away en Nochebuena »

¿Quieres disfrutar en Nochebuena pero no tener que ensuciarte las manos?

¿Quieres que tu madre no tenga que trabajar para vosotros diez horas y que disfrute de la Nochebuena?

¿Necesitas quedar como un rey y perdiste la libreta de la abuela?

Relájate. Todo eso tiene solución. Encarga tu Nochebuena en La Taberna del Zurdo. Anticípate y reservanos hasta el 22 de diciembre. Luego, ven a recogerlo entre las 13.00 y las 16.00 horas del dia... leer más »


Martes, 9 de Diciembre de 2014

Diseña tu menú de Navidad »

Quien ha organizado una cena de Navidad para sus amigos o su empresa lo sabe, es un lío. ¿Le gustará el pescado a Juan? ¿Marta no era intolerante a la lactosa? Todas esas preguntas y muchas más tienen ahora la respuesta más práctica.

¿Cómo? Conla aplicación de El Zurdo. Para que disfrutar en Navidad sea un proceso participativo y sencillo en el que todos los implicados puedan elegir aquella que más les guste y ... leer más »


Martes, 28 de Octubre de 2014

Sopas para Mafalda »

Irónica, inconformista, divertida, irreverente filósofa, sensible. Dice verdades como puños disfrazadas de infantiles ocurrencias y odia la sopa con tanta vehemencia como revela los sinsentidos de la vida de los mayores. Nos gusta Mafalda, su tono, sus verdades y creador, Quino. Por eso en Oviedo aprovechamos la concesión del Premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades a su creador para tener una cortesía.

A priori, es una f... leer más »


Jueves, 19 de Junio de 2014

Zurdo On Tour »

Cogemos la furgoneta y, de equipaje, nos llevamos nuestra cocina. Nos liamos la manta en la cabeza para sacar a pie de calle la mejor gastronomía en un formato poco o muy convencional, según se mire: el bocata. La gran aportación española a la comida rápida, capaz de llevarnos de nuevo a la infancia y de disfrutar de los mejores sabores en el formato "take it away".

Zurdo On Tour se lanza a la carretera y empieza su aventura en el festival Metró... leer más »


Lunes, 16 de Junio de 2014

La Taberna del Zurdo gana el Vetusta de Oro del Campeonato de Pinchos »

Estamos de enhorabuena. Nuestra propuesta para el IX Campeonato de Pinchos de Oviedo ha sido premiada con la Vetusta de Oro. La "Carne Gobernada", nombre de nuestro miniplato, que puede degustarse en dos bocados, se inspira en las fechas del certamen, que se desarrolla en plena Ascensión, día de menestra, carne gobernada y la tradicional tarta de queso y cerezas.

Dentro de muy poco colgaremos la receta del pincho para que conozcáis todos sus secretos. Con ést... leer más »


Lunes, 19 de Mayo de 2014

Los pinchos vuelven a Oviedo »

Un showcooking para ponerse a tono para el Campeonato de Pinchos de Oviedo que está a punto de arrancar. Así daremos el pistoletazo de salida a la IX Edición, cocinando junto a Pedro Martino para explicar cual es nuestro punto de vista sobre el mundo de la minicocina, un minimundo tan extenso como nos permita la imaginación y el gusto.

El próximo día 26 en la plaza de Trascorrales, haremos un repaso por las técnicas, las temperaturas y la... leer más »


Jueves, 3 de Octubre de 2013

Vuelven los domingos a la Taberna »

Ya puedes venir a disfrutar de los domingos en la taberna del zurdo. Desde la sesion vermut hasta la sobremesa


Martes, 9 de Abril de 2013

Jornada gastronómica 'Encrudo' »

El próximo sábado 20 de abril nos vamos a Madrid a un evento diferente que nos hace mucha ilusión.


Jueves, 10 de Marzo de 2011

La Taberna del Zurdo gana el Campeonato de Asturias de pinchos »

El "torto asturiano, 11.0" elaborado por el establecimiento ovetense, ha ganado hoy la Montera Picona de Oro, primer premio del certamen.

La Taberna del Zurdo, de Oviedo, con el "torto asturiano, 11.0" ha ganado hoy la Montera Picona de Oro, primer premio del IV Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas en el que han participado un total de 196 establecimientos de la región.
El segundo premio ha sido para Bocados Teatinos, de Oviedo, con el ... leer más »


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